Протеин, он же белок, является основой всех тканей нашего организма, который должен в достаточном количестве поступать в организм.
Научные исследования неоднократно доказывают, что нашим мышцам необходим белок для роста и восстановления, а также для более эффективного сжигания жира. И этот факт невозможно оспорить!
Виды белков
По происхождению белки делятся на два основных класса: животные и растительные.
Животные белки получают из продуктов животного происхождения: молока, молочной сыворотки, яиц, говядины, казеина. Животные белки содержат все незаменимые аминокислоты, которые жизненно необходимы нашему организму.
Растительные белки получают из растительных продуктов, наиболее распространенными из которых являются соевые бобы, рис и горох. Растительные белки содержат крайне малое количество жиров и простых сахаров и не содержат холестерина.
В растительных белках отсутствуют некоторые аминокислоты, но этот пробел можно восполнить, комбинируя различные типы растительных белков. Растительные белки являются единственным источником аминокислот для вегетарианцев или людей с непереносимостью лактозы.
В каких продуктах есть протеин?
Запасы белка обычно пополняются за счёт продуктов животного и растительного происхождения. Основными источниками белка являются мясо, яйца, молоко, рыба, бобовые. Поэтому таких продуктов в рационе должно быть достаточно.
Диеты, богатой этими продуктами, может быть достаточно для физически пассивных людей, но для спортсменов количества белка, получаемого только с пищей, недостаточно. Дополнительный источник белка необходим для эффективного роста мышц и восстановления при физических нагрузках. Это знает любой профессиональный спортсмен, бодибилдер или любитель фитнеса.
Протеины – спортивная добавка для спортсменов
Дополнительным источником белка являются спортивные добавки, более известные как протеин. Различные виды белка имеют разную скорость и степень усвоения, а также предназначены для употребления в разное время суток. Это означает, что каждый спортсмен может выбрать тот белок, который лучше всего соответствует потребностям и целям его организма.
Когда лучше всего пить протеин?
Например, быстроусвояемый сывороточный протеин усваивается после тренировки, чтобы быстро пополнить запасы аминокислот в организме. Этой цели могут служить яичный или говяжий белок. В периоды, когда мышцы длительное время остаются без питания, рекомендуется употреблять медленно усваиваемые белки, в частности казеин. Казеин следует принимать на ночь и между приёмами пищи. Изолят протеина – наиболее эффективный и лучший вариант для роста мышц и набора сухой мышечной массы.
Яичные, соевые, молочно-сывороточные, казеиновые протеины давно известны на рынке и постоянно используются. Также распространены относительно новые сорта, такие как гороховый или говяжий протеин.
Также существуют многокомпонентные белковые добавки с комбинацией разных белков. Особой популярностью среди спортсменов пользуются вкусняшки с богатым белковым составом: протеиновые батончики, печенье, пудинги.
Если вам сложно сделать выбор самостоятельно, вы всегда можете позвонить в магазин спортивного питания BIG и получить бесплатную консультацию по выбору и заказу лучшего протеина, который максимально соответствует вашим целям.